FELICITE Blanc Asiatisch dessen Geruch sich im Wein

dessen Geruch sich im Wein wiederfinden läßt

Dieser Vermentino überzeugt durch mediterrane Fruchtigkeit und eine gewisse mineralische

Rauchigkeit

Es wird fermentiert und gealtert in slawonischen Tonneaueichenfässern

aufgehellt von Lakritznoten

FELICITE Blanc Asiatisch dessen Geruch sich im WeinSehr ausdrucksstarke Nase, zart und offen nach Linde und Fenchel. Im Mund weich und frisch, mit einer salzigen Endnote. Die Trauben wachsen auf Bden aus Villafranchien Kies und steinigem Kies. Fr die Grung wird die Hefe von Hand aufgebrochen. Durch Khlung wird die Temperatur bei jeder Phase der Wienherstellung kontrolliert und beeinflusst. Die Trauben liegen kurz auf der Maische, um das aromatische Potenzial zu erhalten.