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kiesigen Böden und dem milden toskanischen Klima geprägt ist
zartem Kalbfleisch oder Pilzrisotto
Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit eleganten Tanninen und einer seidigen Textur
Steinpilzrisotto oder Zander mit Beurre blanc
Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich Geflügel in Sahnesauce an
2021 Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore Borgo Molino Vigne e Vini s.r.l. kiesigen Böden und dem mildenDer Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus Venetien, der die Brcke zwischen klassischer Valpolicella Frische und der Tiefgrndigkeit eines Amarone schlgt. Er nutzt die traditionelle Ripasso Methode, die dem Wein zustzliche Flle, Tiefe und aromatische Komplexitt verleiht ideal fr Genieer, die Eleganz und Kraft in Balance suchen. Als einer der stilprgenden Weine seiner Kategorie zeigt Ripassa eindrucksvoll,