Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2023 clos-du-moulin-aux-moines Mindestens fuenfzehn Jahre Lagerung

Mindestens fuenfzehn Jahre Lagerung

in zehn Jahren erst richtig auf der Höhe

hat aber die Substanz für zwei bis drei Jahre Reife

Tement gehört zu den prestigereichsten Adressen der Südsteiermark — eine Familien-Domaine

kalkfrischer Veltliner für den täglichen Genuss

Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2023 clos-du-moulin-aux-moines Mindestens fuenfzehn Jahre LagerungTom Lubbes Domaine Matassa in Calce gehrt zu den Adressen, die man im Roussillon kennen muss. Die Cuve Alexandria widmet sich der Muskateller Traube in Reinform ein Wein, der zeigt, was diese oft unterschtzte Rebsorte auf Schiefer und Mergelbden in Hhenlagen leisten kann, wenn man sie ernst nimmt statt zum Swein zu verarbeiten. Die Reben stehen auf den kargen Hngen oberhalb von Calce, umgeben von wilder Garrigue. Tom arbeitet ohne Zertifizierung, aber