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der sich mit Noten von Honig
frischen Geschmacksstruktur getragen wird
ein kleiner Teil der Trauben kann vor dem Pressen einige Stunden kalt mazeriert werden
ausgewogenen Geschmack
Schokolade und Lakritze
piemonte barbera doc campomoro 2023 accornero W20-21gen10 der sich mit Noten vonTiefes Rubinrot fr das Auge. Intensiv fruchtige Nase mit Anklngen an Kirsche und Veilchen, angereichert mit wrzigen Nuancen und einem Hauch von Nelken. Am Gaumen vollmundig, frisch und mig tanninhaltig. Dieser piemontesische Barbera DOC "Campomoro" der Weinkellerei Accornero stammt aus Trauben, die im Oktober von Hand gelesen wurden. Er wird mit einer Grung und einer kurzen Reifung in Stahl hergestellt, bevor er in Flaschen abgefllt wird. Ein
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