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Perfekt für den Sommer
dann Fermentation bei 18°C
duftet satt nach reifen Kirschen
Nichtsdestotrotz ist „saftig“ eines der liebsten Attribute dieses Weins
im Hintergrund leicht erdige Töne
Heitlinger Auxerrois Aperitif Perfekt für den SommerGewachsen auf Buntem Mergel und mineralreichem Keuper. Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden schonend gepresst und im Edelstahl vergoren. Weiche und gehaltvolle Substanz trgt die Aromen von Birne, rotem Apfel und weie Johannisbeere. Zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Salaten, Geflgel und Spargel.