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Auf der Zunge ist dieser Wein frisch und lebhaft
In diesem Jahrgang ist die Qualität außergewöhnlich hoch
hochgelegenen und küstennahen Weinbergen der West Sonoma Coast
wie sehr präzise Selektion und das richtige Lesezeitfenster zählen
wirkt er noch geschmeidiger und öffnet sich am Tisch besonders schön
2020 Opus Brut Nature Alta Allela Cava 0,75l Yamasemi Auf der Zunge ist dieserDer 2020 Opus Brut Nature von Alta Alella ist ein charakterstarker Cava aus bester katalanischer Herkunft, der mit Przision, Mineralitt und feiner Perlage berzeugt. Als Lagenwein aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen nahe des Mittelmeers verbindet er mediterrane Frische mit klarer Stilistik und groer Eleganz. Durch die lange Reife auf der Hefe und den Verzicht auf Dosage zeigt er besonders unverflscht, wie spannend moderner Cava sein kann.
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