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trocken und mit präziser Säure – weniger „Poolparty“
Corton Les Renardes ist eine der Grand Cru Lagen
In Württember ist der Lemberger (Deutsche Version von Blaufränkisch) der autochthone Rotweinstar
Ausbau im Holz sorgt für Struktur
Für die beiden Winzer steht heute die Herkunft – die konkrete Lage – im Vordergrund
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Kalkofen 2024 Knewitz trocken und mit präziser SäureDer Kalkofen Riesling der Grabenwerkstatt ist ein khner, erhabener Vertreter seiner Sorte geprgt von saftigen Zitrusfrchten, floralen Nuancen und feinen Wiesenkrutern. Die Reben wurzeln tief im Urgestein, was dem Wein seine markante Mineralitt und seinen przisen, khlen Charakter verleiht. Die lebendige Sure gibt ihm Rckgrat, whrend die straffe Struktur fr Spannung und Lnge sorgt. Die Ried Kalkofen zhlt zu den steilsten und am schwierigsten zu
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