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Die hochfeine Nase ist geprägt von tropischen Früchten wie Mango und Maracuja
Vielfältige Facetten von Schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten
große Klarheit und Brillanz
Wir haben sie mühsam freigelegt und als Gemischten Satz bepflanzt mit allen Rebsorten
Man wusste bei Bürklin-Wolf offenbar auch in frühen Jahren hervorragenden Wein zu machen
Chablis AOC 2020 Bouchard gegrillter Oktopus Die hochfeine Nase ist geprägtDie Kimmeridge Bden des Chablis aus grauer, mit Kalk vermischter Tonerde prgen diesen Wein. Die typische Rauchigkeit in der Nase ist sehr prsent, viel Zitrusnoten am Gaumen und dazu kommt ein ganz dezenter Holzeinsatz. Mit stahliger Textur, wie es sich fr einen klassischen Chablis gehrt.
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