Antech Methode Ancestrale Doux et Fruite Grösse:0.75l Nach 22 bis 23 Jahren

Nach 22 bis 23 Jahren der Reifung werden die einzelnen Cognacs miteinander vermählt

von Vanille und von Caramel

aber elegant in der Nase

Eine Flasche Rot- oder Weisswein

Nicht zu dominant und auch nicht zu stark im Hintergrund

Antech Methode Ancestrale Doux et Fruite Grösse:0.75l Nach 22 bis 23 JahrenDer lteste Schaumwein der Welt! Herstellung Die Grung der Mthode Ancestral ist ein ganz natrlicher Vorgang, den die Mnche im Mittelalter so in Limoux erfunden haben. Diese Mnche der Abtei Saint Hilaire waren die nachweislich ersten Schaumweinhersteller der Welt. Die Ernte der fast berreifen Trauben wird ausschliesslich von Hand durchgefhrt. Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst. Der Zucker wird nur bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 5 7%