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aber rund 20% der dortigen Rebstöcke werden als Pinot Noir angebaut
Das sollte den Poeten in uns erstmal kurz ruhigstellen
500 Jahre intensive Arbeit
die vor allem im Geschmack deutlich wird
Umso cooler
Cinabre Spirituose aber rund 20% der dortigenMit seinem Cinabre bringt Francois Plouzeau von der Domaine de la Garrelire einen reinsortigen Cabernet Franc aus biodynamischem Anbau in die Flasche. Ein Franzose aus Touraine an der Loire, von dem wir getrumt haben. Um dem Namen mal nah zu bleiben, haben wir hier ein genial gereiftes, zinnoberrotes Schlckchen Weinkultur im Glas. Die Grung findet bei diesem Wein, wie fr Francois typisch, im Betonfass statt. Um dem danach aber noch recht jungen,
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