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weil die Tannine und die dunkle Frucht die Röstaromen aufnehmen
Die Destillation erfolgt langsam und behutsam in wasserbadbeheizten Brennblasen
die das Terroir nachzeichnen
leicht kupferfarbene bis zwiebelschalenfarbene Tönung – ein Hinweis auf die kurze Maischestandzeit und den behutsamen Umgang mit den Beerenschalen
Die Lese erfolgt in der Regel sehr spät – meist Ende Oktober bis Anfang November – ausschließlich von Hand
Briottet Liqueur de Mangue - Mangolikør Romuald Valot weil die Tannine und dieDer Briottet Liqueur de Mangue ist ein wunderbar exotischer Mangolikr aus dem Herzen Burgunds franzsische Handwerkskunst trifft auf tropische Frucht. Mit seiner intensiven, authentischen Mangonote ist er die perfekte Abkrzung zu sommerlichen Cocktails, ganz gleich wie grau der Himmel drauen ist. Maison Briottet, seit 1836 in Dijon ansssig, verbindet in diesem Likr traditionelle Likrherstellung mit moderner Aromatik und erweitert damit seine berhmte
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