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Je nach Ausbau kommen auch leicht exotische und mineralische Nuancen hinzu
kann dem Wein in jungen Jahren aber helfen
der als Leiter und prägende Persönlichkeit die Arbeit im Weinberg und im Keller konsequent auf Biodynamie und eine zurückhaltende Vinifikation ausgerichtet hat
einem Hauch Zimt und Nuancen von schwarzem Tee
Nach der selektiven Lese werden die Rebsorten getrennt vinifiziert
Chateau Simone Palette Rosè 2024 Tenuta degli Dei Je nach Ausbau kommen auchChteau Simone Palette Ros 2024 ist ein charaktervoller Ros aus der seltenen Palette AOC in der Provence kraftvoll, elegant und ganz klar auf Tradition gebaut. Die Cuve aus Grenache, Mourvdre, Cinsault, Carignan und Syrah zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Struktur ein Ros aus dieser historischen Appellation mitbringen kann. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem feinen, zarten Roston mit lebendiger Brillanz. In der Nase
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