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Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet
Kernig und doch zugänglich
denn der Wein präsentiert sich recht dunkel mit Noten von Zwetschgen
SERVIERTIPP: Gut gekühlt servieren – pur im kleinen Glas
Der Grundwein stammt aus dem Jahrgang 2021 (ca
Tire-Bouchon 2023 Agiorgitiko Auf eine malolaktische Gärung wirdWarum wir ihn lieben? Die Domaine dOurea liegt im Herzen des Dpartements Vaucluse im sdlichen Rhnetal, in Vacqueyras. Der Name der 520 m hoch gelegenen Domaine fut in der griechischen Mythologie und bezieht sich auf den Gott der Berge. Mit direktem Blick auf den gegenberliegenden Mont Ventoux und die Dentelles de Montmirail umfasst das Weingut von Adrien Roustan 20 Hektar, die sich auf Vacqueyras und Gigondas verteilen. Der Betrieb ist seit 2012
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