Trapet Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru 2021 BIO maison-stephan zu Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

zu Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat oder zu reifem Bergkäse mit Walnüssen

Bruno Clavelier besitzt hier alte Reben

insbesondere aber mit dunklen Holztönen

Stein- und Kernobstnoten sowie Anklänge von Patisserie wie Mandelbiskuit und weißem Nougat vervollständigen das Bild eines finessenreichen

Alkohol – ein echtes Allroundtalent für festliche Anlässe und spontane Balkon-Momente

Trapet Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru 2021 BIO maison-stephan zu Wiener Schnitzel mit ErdäpfelsalatDer juengste Schlossberg von Trapet Alsace ein biodynamischer Grand Cru Riesling aus dem hervorragenden Jahrgang 2021. Die steilen Granitboeden ueber Kientzheim bringen Rieslinge hervor, die zu den besten des gesamten Elsass gehoeren. In jungen Jahren zeigt der Schlossberg seine kristalline Reinheit und mineralische Praezision. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. In der Nase dominieren Limette, gruener Apfel, nasser Stein und florale Nuancen.