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Ein Kunst- und Kochbuch für alle
wie auch Kinder gerne gesund essen
Mit Kokosmilch zu Curries
seit einer Weltreise dem Camperleben verfallen
Aeropress oder Siebträger – Hoffmann entschlüsselt die perfekten Verhältnisse
Kartoffel: Das große Kochbuch Diora Fang Chan Ein Kunst- und Kochbuch fürManuel Weyer, Rheinlnder und Kchenmeister, der u. a. bei Jean Claude Bourgueil und Johann Lafer lernte, widmet sich in ber 120 Rezepten ganz der Kartoffel: Grundrezepte mit Varianten fr Pommes, Kndel und Co., dazu eine Warenkunde der besten Sorten und eine Kartoffelkochschule mit den wichtigsten Utensilien und Grundtechniken. Fr alle, die Deutschlands beliebtestes Grundnahrungsmittel systematisch statt beilufig kochen wollen.
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