Amarone della Valpolicella Classico DOP Viognier Am besten eine Stunde vor

Am besten eine Stunde vor dem Essen öffnen und bei rund 16 Grad servieren

Am Gaumen sehr voll mit viel Tannin und einem sehr langen

dazu feine Würze und Holznoten

um die frische Frucht und die Typizität der Rebsorte zu bewahren

Noten von frisch geschnittenem Gras

Amarone della Valpolicella Classico DOP Viognier Am besten eine Stunde vorAusbau Dieser Rotwein stammt von Quintarelli aus dem Veneto und vereint die klassischen Valpolicella Sorten Corvina und Rondinella mit etwas Cabernet Sauvignon. Vor dem Pressen werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, was den Amarone konzentriert und krftig macht. Giuseppe Quintarelli galt als Wegbereiter dieses Weintyps und baute ihn nach eigenen Vorstellungen aus: in grossen slowenischen Eichenfssern, in denen der Wein viele Jahre reift, je