Ben Kindler: Ben Kindler kocht badisch Asia absoluter Klassiker in der modernen

absoluter Klassiker in der modernen Küche

Aceto Balsamico di Modena aus italienischem Familienbetrieb

Für mich und alle anderen großen Italien-Fans

exklusiv abgefüllt im italienischen Familienbetrieb

Der milde Geschmack und die harmonische Balance von süß und sauer machen diesen weißen Balsam-Essig zu einem absoluten "Must-have" in der Küche

Ben Kindler: Ben Kindler kocht badisch Asia absoluter Klassiker in der modernenBen Kindler ist leidenschaftlicher Koch aus Berufung und stndig auf der Suche nach neuen Rezepten. In diesem Buch vereint er die traditionelle badische Kche mit modernen Rezeptideen. Regionale Klassiker werden mit Gewrzen, Krutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert so entsteht eine junge badische Kreativkche. Der Profikoch legt dabei groen Wert auf frische und gesunde Produkte aus der Region. Doch er schaut auch ber den badischen Tellerrand hinaus