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Kochbuch – Winter: Für die kalte Jahreszeit Elle Republic Spitzenkoch Christian Rach nimmt mit

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Description

Spitzenkoch Christian Rach nimmt mit auf seine komplette Kochlaufbahn: von saarländischen Kindheitsklassikern wie Plattköpp mit Weinschaum über die in Frankreich und Wien erlernte Spitzenküche wie Tafelspitz mit klassischen Beilagen bis zu Festtagsgerichten wie Rotbarbe auf Speckkohl aus seiner Zeit als Restaurantbesitzer

-Der kulinarische Fokus: Meisterhaft gewürzte Currys

Senf und Gewürzmischungen: Bergamotteöl über der Pasta

die Ferien in der eigenen Stadt machen oder Hamburg wie eine Einheimische entdecken wollen

Arme Ritter mit Beerensauce

Kochbuch – Winter: Für die kalte Jahreszeit Elle Republic Spitzenkoch Christian Rach nimmt mitWinter Vom Feiern und Genieen in der kalten Jahreszeit von Sarah & Jule (Saint John Studio) Kerzenschein, gute Gesprche und Essen, das die Seele wrmt: Das ultimative Buch fr gesellige Winterabende! Wenn die Tage krzer werden und es drauen klirrend kalt ist, rcken wir drinnen wieder enger zusammen. Sarah und Jule vom Hamburger Saint John Studio laden uns an ihren groen Kchentisch ein und zeigen, wie wunderbar unkompliziert echte Gastfreundschaft sein

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