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Das Ergebnis ist ein Wein von großer Komplexität und Kraft
è un vino soprendente
mit guter Persistenz und einem angenehm würzigen und mineralischen Abgang
Da provare con piatti semplici a base di verdure e pesce
Nasce da uve di chardonnay vinificate in purezza
gioia del colle primitivo doc 17 2022 polvanera W20-21-champ-grandi Das Ergebnis ist ein WeinPurpureo, quasi impenetrabile, con riflessi rubino: il naso del "17" di Polvanera fittissimo piccoli frutti di bosco, mora di rovo, prugna, poi rosa e foglia di t, infine liquirizia e grafite. In bocca imponente ma elegante, austero, con tannini gi levigati e una vena acido minerale che tiene tutto vivo. Il finale non finisce mai, ed coerente dall'inizio alla fine. Il numero 17 non un vezzo grafico: il codice interno con cui Filippo Cassano identifica
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