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die Cabernet Sauvignon-Reben rund 70 Jahre alt
Lage und Boden:
Mit ätherisch kühlem Nachhall fliesst er ins fruchtig klare Finale mit animierend herbem Nachhall
unfiltriert und ungeschönt
51130 Vertus / France
Moscato d'Asti DOCG imported-from-csv die Cabernet Sauvignon-Reben rund 70Schaumwein aus 100 % Moscato Bianco von ausgewhlten Parzellen in Castiglione Tinella im Herzen der MoscatoZone des AstiGebiets. Die Reben sind im Schnitt rund 40 Jahre alt und stehen auf kalkhaltigen Mergelbden mit Muschelkalk, Tuff und Sand; erzogen im GuyotSystem mit ca. 4. 500 Stcken ha. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben sanft gepresst, der Most statisch vorgeklrt und bei sehr niedriger Temperatur im Edelstahltank khl gehalten, um
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