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Cerceal und Bical auf granitischen Böden in höheren Lagen
Ich empfehle hierzu einen Spangenkorkenzieher (The Durand)
Wenn Sie den Farbton erst testen möchten
heute sind sie begehrte Deko-Objekte für Garten
wie ihn die alten Riojanos seit Generationen pflanzten
Pranzegg Caroline 2023 terra-alta Cerceal und Bical auf granitischenCaroline 2023 die jungere Ausgabe von Martin Gojers Orange Wine. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, auf der Maische vergoren, ungefiltert. Der 2023er ist frischer und lebendiger als der 2021er ein khlerer Jahrgang, der dem Orange Wine mehr Spannung und weniger Schwere gibt. Maischevergrung mit Schalenkontakt, Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Die drei weissen Rebsorten bringen auf der Maische unterschiedliche Gerbstoffe und Aromen