Bodegas De La Riva SL, PX Paxarete Viejo San Jose Andremily Wines Temperaturkontrollierte Erstgärung überwiegend im Edelstahl

Temperaturkontrollierte Erstgärung überwiegend im Edelstahl zur Bewahrung der Primärfrucht

verwendete natürliche Präparate und vermied jede Form chemischer Eingriffe

Pfeffer und ein Hauch getrockneter Kräuter

Geerntet wird überwiegend per Hand

kandierter Zitrusschale und reifer tropischer Frucht

Bodegas De La Riva SL, PX Paxarete Viejo San Jose Andremily Wines Temperaturkontrollierte Erstgärung überwiegend im EdelstahlBodegas De La Riva PX Paxarete Viejo San Jose ist eine auergewhnliche Raritt aus Sanlcar und zhlt zu den eindrucksvollsten Ausdrucksformen von Pedro Ximnez. Mit enormer Konzentration, verblffender Frische und einer historischen Solera Reife ber Jahrzehnte hinweg verkrpert dieser Wein die seltene Verbindung aus Tiefe, Eleganz und Tradition. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dunkles, dichtes Mahagonibraun mit samtigem Glanz und hoher Viskositt. In