Etwa 30 Jahre lang war er Bürgermeister des kleinen Dorfes Saint-Estèphe
Dominant ist die Rebsorte Merlot mit Cabernet als Begleiter
auch wenn Bouchard nicht Eigentümer des Landes ist
Zunächst zart im Geschmack
Bei Pol Roger steht der Stil seit jeher für Klarheit
Andrew Will, Ciel du Cheval Vineyard, Red Mountain, Washington State, 2017 Tullamore D.E.W Etwa 30 Jahre lang warMit Ciel du Cheval hat Andrew Will einen schnen, vollmundigen Wein geschaffen, der Saint Emilion als Vorbild hat. Hier handelt es sich hauptschlich um Merlot mit Zusatz von Cabernet Franc. Der Wein reift acht Monate lang in franzsischen Fssern, davon 25 % neue. Der Wein hat einen tollen Krper und zeichnet sich besonders durch seine weichen, reifen Tannine aus. Aroma und Geschmack werden von Kirschen dominiert, gefolgt von schwarzen Johannisbeeren und