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Die Brust unserer jungen Hühner - auch Mistkratzer genannt - ist in der gehobenen Gastronomie weltweit für ihre Qualität und ihren exquisiten Geschmack bekannt
die in einen langen Abgang münden
präsentiert der Wein Düfte von Orangenschalen und Stein und hinterlässt damit auch die für den Riesling oftmals typische Salzigkeit
Limitierte Verfügbarkeit
feiner Frucht
La Baixada 2019 Rotwein Ximénez Spínola Die Brust unserer jungen HühnerDieser Einzellagenwein aus La Baixada eine Vinya Classificada im burgundischen Sinne eines Premier Cru ist Sinnlichkeit pur aus praktisch reiner Garnacha (98%). Energiegeladen, saftig, frisch und gleichzeitig sinnlich weich, duftig und charmant, getragen von feinsten Tanninen und einem mineralischen Rckgrat. Gemss lvaro ist La Baixada am besten als Solist ohne Speisebegleitung zu bewundern und zu geniessen.