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Am Gaumen ist er sanft
Er passt hervorragend zu Fisch und weißem Fleisch
Nach einer Ruhezeit in Eichenfässern mit geringem Fassungsvermögen
L’assaggio è ricercato e complesso quanto il naso
während der Abgang eine leichte Holunderblüten-Note aufweist
barbera d asti docg l altra 2023 banfi W49-51-natale-bere Am Gaumen ist er sanftRosso rubino intenso. Al naso si presenta di buona complessit e si esprime con note dominanti di ciliegia e prugna. Al palato di corpo pieno, con una trama tannica vellutata e un'ottima persistenza. La Barbera d'Asti DOCG "L'Altra" di Castello Banfi, ottenuta a seguito di una fermentazione alcolica a contatto con le bucce per 5 7 giorni e poi una malolattica condotta in parte in barriques e in parte in acciaio, si mostra, fin da subito di bella
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