Der Wein reift 23 Monate lang in Holzfässern und wird anschließend 2 Jahre lang in der Flasche ausgebaut
der auf dem Weingut Kettmeir der Weinkellerei Santa Margherita hergestellt wird
ist der rote Carpino ein entscheidender
Nach der ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur folgt eine zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode
dass guter Wein in kleinen Fässern kommt
valle d aosta chardonnay eleve en fut de chene doc 2024 anselmet BF_classico17-1_sconto10 Der Wein reift 23 MonateGiallo dorato alla vista, dai riflessi limpidi e luminosi. Al naso offre un bouquet ampio e unico, con sentori di vaniglia, albicocca in confettura, spezie dolci, frutta esotica e miele di acacia, arricchiti da eleganti note minerali e leggermente fum. Al palato si mostra morbido, caldo e strutturato, di grande eleganza, ricchezza e complessit gustativa, il tutto sostenuto da una vibrante e tipica acidit che ravviva e rende il sorso lungo e