Fiano di Avellino DOCG Italien ohne die typische Barbera-Frische zu

ohne die typische Barbera-Frische zu verlieren

weisse Nektarine

Auch hervorragend zu Gemüsegerichten oder als eleganter Aperitif

oft sandigen und porphyrhaltigen Böden

Ein sehr feines Destillat aus Rosenknospen verleiht ihm Duft und Farbe und bringt zauberhaft blumige Noten

Fiano di Avellino DOCG Italien ohne die typische Barbera-Frische zuAusbauDer Fiano di Avellino von Pietracupa wird aus 100 % Fiano Trauben vinifiziert, die in den Hgeln Kampaniens auf vulkanisch geprgten Bden wachsen. Das Klima mit warmen Tagen und khlen Nchten sorgt fr eine langsame Reifung und ausgeprgte Aromatik. Nach der sorgfltigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank. Der Ausbau findet anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe statt, wodurch der Wein an Struktur, Tiefe und