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zarter Fruchtsüße und anregendem Tannin — kühl strukturiert
leicht blaustichiges
Im Glas trübes blass-grünes Gelb
straffe Weine mit hohem Trinkvergnügen ergibt
Tafelspitz oder einem Risotto mit Frühlingskräutern
IRONSTONE Vineyards Reserve Meritage - Estate Grown 2021 extra-brut zarter Fruchtsüße und anregendem TanninMeritage ist die amerikanische Bezeichnung fr Bordeaux Blends, die sich nicht mehr Bordeaux nennen drfen Ironstone kombiniert hier Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc, eine Cuve, die auf klassische Balance zielt statt auf reine Fruchtkraft. Auch diese Reserve wchst auf Kalkstein und Granit der Hay Station Ranch, gelesen im Oktober 2021. Gegoren wird direkt im Barrique bei kontrollierten 15 C, danach
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