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Champagner von Bollinger kann man unter Tausenden wiedererkennen
hat einen originellen Stil
Die Grundweine werden einige Monate lang in Stahlbehältern ausgebaut und dann für die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode in Autoklaven umgefüllt
Er endet mit einem leicht süßen Abgang mit hervorragender Persistenz
rosa Pfeffer und leichte mineralische Noten
alghero torbato doc catore 2022 sella mosca W14-15-toscana-altro Champagner von Bollinger kann manEr hat eine schne, leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich die typischen Dfte der mediterranen Macchia, gefolgt von einem Hauch von Birne und Kamille. Der Geschmack ist vielschichtig und wrzig, vertikal und dynamisch, frisch und lang anhaltend. Die jahrelange Forschung der Kellerei "Sella & Mosca" hat heute zu Ergebnissen wie dem "Catore", Torbato di Alghero, gefhrt, der wie kein anderes Etikett einen territorialen Eindruck vermittelt.
US$ 17.00
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