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der sich im Gebiet von Desenzano del Garda befindet
Risotto und weißem Fleisch
durchläuft unser Posone einen Reifungsprozess in Edelstahltanks und Barriquefässern
Bukett: Fruchtig und komplex mit ausgeprägter Mineralität
JAHRGANG 2023
RUBINERE DEL DON LISANDER Riviera del Garda Classico Rosso Doc 2020 der sich im Gebiet vonTrauben: Groppello Gentile 60 %, Barbera 15 %, Sangiovese 15 %, Marzemino 10 %. Herkunft: Weinberg RUBINERE im Gebiet von Moniga del Garda, Hhe 220 m.. M. Kalkhaltiger Lehmboden mit Auslufern. Vinifikation: in rot mit Grung und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fr 20 25 Tage. Anschlieend reift er fr ca. 12 Monate in groen Holzfssern von 20 hl. Vor der Abfllung wird er mit einem Teil des fr Don Lisander bestimmten Weins