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Walnüssen
Die alkoholische Gärung dauerte etwa drei Wochen in Stahltanks in Kontakt mit den Schalen
getrockneten Rosen und Veilchen
Les Crays ist eine Einzellage in der Appellation Chardonnay
von Pfeffer und pikant indischen Gewürznoten in der saftigen Frucht verwebt
Ried Bergschmallister Jois, Leithaberg DAC Hipster WalnüssenInfo zum Wein: Die handgelesenen Trauben fur diesen mineralischen Chardonnay, der mit dem Jahrgang 2015 zum ersten Mal eigens vinifiziert wurde, stammen aus dem rund 0,4 ha groen Bergschmallister im unteren Teil des Joiser Tannenberges, wo der Schiefer mit viel Kalk uberlagert ist. Eine ideale Lage fur Chardonnay. Farbe: Mittleres Goldgelb. Nase: Der 2024er Ried Bergschmallister Chardonnay aus Jois prsentiert sich aufgrund seiner Jugend noch etwas