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die Heimatküche weltoffen und mit wenig Aufwand kochen wollen
die frischen Wind in ihre Alltagsküche bringen möchten
wie einfach
die Musik und Küche als verwandte Handwerke verstehen
ausgewogene Küche klingt denkbar einfach
Nudeln selbst gemacht Giancarlo Caldesi die Heimatküche weltoffen und mitKochKontor zeigt, dass selbst gemachte Spaghetti, Tagliatelle und Co. einfach am besten schmecken: ein umfangreicher Serviceteil erklrt Nudelteig Grundrezepte, Frben, Aromatisieren, Formen und Trocknen, danach folgen ber 90 internationale Nudelspezialitten wie Ravioli mit Kruter Ricotta Fllung, deftige Sauerkrautrollen oder Spaghetti mit zitroniger Zucchinicreme. Ein Groteil funktioniert auch mit gekauften Nudeln. Fr alle, die zwischen Teigkneten und
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