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unterstützt von einer lebendigen Säurestruktur
Hauptspeisen mit weißem fleisch
blumig und fruchtig
Calatroni bietet in voller biologischer Umstellung einen Metodo Classico Extra Brut-Schaumwein mit einem frischen und mineralischen Profil
Schokolade
champagne extra brut blanc de noirs meunier selection parcellaire 2016 h blin w28-29-gen14 unterstützt von einer lebendigen SäurestrukturDie Farbe ist ein intensives Strohgelb, brillant, leuchtend und kristallin, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist zunchst frisch und fruchtig, mit Anklngen von Ananas und tropischen Frchten im Allgemeinen, dann bereichert durch wrzige Nuancen sowie klassische Anklnge an Brot und Hefe. Der Geschmack ist knackig, aber gleichzeitig gut ausgewogen, rund und gut strukturiert, mit einer ausgezeichneten Lnge. Der "Blin's Quintessence" aus