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saftiger Säure und weichen Gerbstoffen
Zu Beginn Aromen von weissen Blüten (Weissdorn
mit saftigen Tanninen
In seiner Jugend zeigt er sein Potential mit mächtiger Tanninstruktur und perfekt integrierter Säure
Fruchtigkeit und Würzigkeit sind mit Amarena-kirsche
Book XVII '20 - 75cl Inhalt:75cl saftiger Säure und weichen GerbstoffenVinifikation Ausbau Fr 18 Monate in 200% neuen franzsischen Barriques und dann fr 6 Monate nochmals in neuen franzsischen gereift, keine Filtration, kein Einsatz von Maschinen Degustationsnotiz Book XVII besticht durch sein flliges, breitgefchertes Bouquet nach gedrrten Feigen, Crme de Cassis, Pflaumen, mit feiner Kardamon, Vanille und Anis Wrze, florale Komponenten von Magnolien und Flieder. Vollmundig, ausgewogen mit fein verwobener Frucht und
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