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Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet
VINIFIKATION:
sandiger Porphyrverwitterungsboden
frische Zedro-Zitrone aus Sizilien
anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 10-12 Tage
St. Magdalener klassisch DOC 2024 Lagrein Für den Ausbau in denDer St. Magdalener ist ein typischer Sdtiroler Rotwein aus Vernatsch und Lagreintrauben, der durch seine rubin bis granatrote Farbe berzeugt. Er wird geprgt von einer breiten Palette an fruchtigen Aromen, von Mandeln bis hin zu wilden Kirschen, die sich im Gaumen ausbreiten und vertiefen. Er ist delikat und doch gelichzeitig von krftiger Struktur.
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