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zudem auch klassische Südtiroler Hausmannskost
ganz so wie es aus früheren Zeiten überliefert ist
empfohlene Temperatur: 16-17°
Nussleiten: 230 m Meereshöhe
weißem Pfeffer und einer delikaten würzigen Note
Löwengang HISTORISCHER GEMISCHTER SATZ 2019, 0,75l. Rosso IGT Lagerwein zudem auch klassische Südtiroler HausmannskostTraubensorte: Carmenre, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Anbauweise: biologisch dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Beschreibung: kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex, intensives Bouquet, feinfruchtig (Himbeer, Brombeer, Kirsche) rauchig wrzig, erdig, kraftvolle Struktur, ausgewogen, finessenreich, zartbitter, przise Optimale Trinkreife: 5 20 Jahre Empfohlene Speisen: gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Kse