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Tipp: nicht zu kalt servieren — bei rund 12°C zeigt er seine ganze Komplexität
Tabak und ein erdiger Unterton sind typisch für den Jahrgang und die Lage
Butterbrioche und Mandel
Ihre Terrasse oder Ihren Balkon zu einem Ort
François de Nicolay ist das Negoce-Label
Alta Alella AUS Puput Pét-Nat, ungeschwefelt 2025 BIO rösler Tipp: nicht zu kalt servierenPuput in Wei Alta Alellas ungeschwefelter Pt Nat aus Xarello. Wie der rosafarbene Puput nach der Mthode Ancestrale in der Flasche fertig vergoren, ohne jegliche Schwefelzugabe. Naturschaumwein in seiner reinsten und spontansten Form. Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter, leicht trber Perlage. Aromen von grnem Apfel, Birne, Hefe und einem Hauch Wildblumen. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer spritzigen Sure und einer leichten Cremigkeit.