Pinot Noir Vieilles Vignes Auf dem Weinberg La Casa

Auf dem Weinberg La Casa Alarcón in Campo Arcís – Requena wachsen die Reben auf kargem

ergänzt durch eine angenehme Mineralität und eine ausgewogene Säure

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer hellen

Zu mediterranen Antipasti und frischen Salaten

Zitrus und ein feiner

Pinot Noir Vieilles Vignes Auf dem Weinberg La CasaPinot Noir gehrt im Elsass lngst nicht mehr nur zur Nebensache. Winzer wie die Familie Gilg zeigen, wie viel Charakter diese Rebsorte hier entwickeln kann. Die Reben fr den Pinot Noir Vieilles Vignes sind im Durchschnitt ber 35 Jahre alt und wachsen auf kalk und lehmhaltigen Bden rund um Mittelbergheim. Diese Kombination verleiht dem Wein genau die Mischung aus Frische, Struktur und Tiefe, die wir bei Pinot Noir suchen. Die Trauben werden von Hand