algryggbiff hel Wählen Sie Gewicht (g):3400 Salzen Sie vor dem Braten

Salzen Sie vor dem Braten

Das Ergebnis ist ein exklusives Geschmackserlebnis

Oft wird minderwertigeres Rentierfleisch ebenfalls als „Steak“ verkauft

Das Rückenfilet ist ein vielseitiges Stück

Svinbränna sorgt dafür

algryggbiff hel Wählen Sie Gewicht (g):3400 Salzen Sie vor dem BratenDas Rckenfilet, oft auch Lendenstck oder einfach Elchrcken genannt, ist eines der besten Fleischstcke des Elchs. Ein ganzes Rckenfilet kann bis zu 4 kg wiegen und ist auf jedem Esstisch ein beeindruckender Anblick. Das Rckenfilet wird oft auch als Lendenstck oder Lendenstckstange bezeichnet. Wir verkaufen nur ganze Stcke, d. h. wenn Sie ein 2 kg Rckenfilet bei uns kaufen, garantieren wir, dass es als ganzes Stck und nicht in mehrere kleinere Stcke