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Die reife Beerenfrucht wird von der Melasse unterstützt
Es gibt Noten von schwarzem Pfeffer
Hergestellt in traditioneller Flaschengärung (Champagner-Methode / Metodo Classico) aus den Rebsorten Spätburgunder
Es prickelt schon
Am Gaumen ist er frisch und leicht würzig mit einer weichen und angenehmen Spritzigkeit
El Bandito The Dark Side 2016 Super Sale Die reife Beerenfrucht wird vonEinzigartig purer Syrah aus einem kleinen (0,75ha) Weinberg, gepflanzt im Jahr 2000 auf verwitterten Granitbden am Paardeberg im Swartland. Erster Eindruck an der Nase: Rote und schwarze Beeren, ein Hauch von Reduktion und leicht erdige Noten. Am Gaumen reine Frucht, frische Sure, feste Tannine und ein besonders herzhaftes Finish.
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