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klare Weißweinkultur aus dem Herzen des Soave-Classico-Gebiets
Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C und geben Sie ihm vor dem Genuss ausreichend Zeit im Dekanter
zum Beispiel Rehmedaillons mit Wacholder oder Hirschragout
bei älteren Weinen wie diesem kann vorsichtiges Dekantieren sinnvoll sein
Im Keller wird mit möglichst wenig Intervention vinifiziert – schonende Maischegärung
Nino Negri Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021 Gerbais Pierre klare Weißweinkultur aus dem HerzenNino Negri Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus dem Herzen der Lombardei, der die steinige, alpine Identitt von Sassella sehr przise einfngt. Aus ausschlielich in diesem renommierten Teilgebiet gewachsenen Trauben vinifiziert, verbindet er Finesse, Spannung und Herkunftstreue in einem Stil, der seit Jahrhunderten zu den bekanntesten der Region zhlt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem