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Klassifizierung nach Jahrgängen
Zwischen Ende September und Anfang Oktober beginnt man auf Le Fonti mit der händischen Ernte der Trauben
Neben diesem Riserva entstehen hier auch weitere charakterstarke Weine – immer mit klarem Fokus auf Sangiovese und die Einzigartigkeit der Region
fast genau in der Mitte zwischen Florenz und Siena
teils schlichten – aber immer bestechenden Bilder
Rocca di Montegrossi Vinsanto Chianti Classico DOC Jahrgang:2013 Klassifizierung nach JahrgängenRocca di Montegrossi Vin Santo del Chianti Classico DOC Ein ganz besonderer, goldgelber Tropfen Der Vin Santo von Rocca di Montegrossi zhlt zu den besten seiner Art im gesamten Chianti Classico. Nicht umsonst gilt die Vinsantaia im Dachgescho als das Aushngeschild des Weingutes. In einem ca. 90 m groen Raum befinden sich 160 bewegliche Netze auf Schienen, an denen die Trauben aufgehngt werden. Aufgehngt? Richtig gelesen! Denn der Vin Santo entsteht in