Domaine Roux Chassagne-Montrachet Les Macherelles 1er Cru Blanc 2023 Menge:6er Karton am südlichen Ende der Côte

am südlichen Ende der Côte de Beaune gelegen

Der Santenay 1er Cru «Beaurepaire» 2024 ist einiger der wenigen 1er Cru Appellationen

Manuel und ich kannten diesen Wein und auch die Region dort nur flüchtig und waren bei der Verkostung mehr als überrascht

Dieser Wein ist ein Erlebnis und passt zu delikaten Gerichten wie einem „Tournedos de veau“

Doch das Eis war schnell gebrochen

Domaine Roux Chassagne-Montrachet Les Macherelles 1er Cru Blanc 2023 Menge:6er Karton am südlichen Ende der CôteDer 2021 war sofort ausverkauft. Wir konnten aber glcklicherweise den 2022 gleich bestellen bevor er richtig auf den Markt kam. Noch fantastischer. Wow. Der 2023er Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles definiert sich ber ein vielschichtiges, mineralisches Bouquet, das sehr nuanciert und ausgewogen ist. Die wachsartigen Dfte entfalten sich kurze Zeit nach dem ffnen der Flasche im Glas. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit angenehmer Sure,