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Dunkles Kirschrot
anschließend schonend mit der Korbpresse gepresst und 48 Monate in 500 Liter-Fässern ausgebaut
Am Gaumen ist dies ein wiederum kristalliner und klarer
speziell ausgewählt
Chardonnay aus der Ried Kapellenweingarten bietet einen feingliedrigen und eleganten Duft von gekochten Gelbe Pflaumen mit Orange und karamellisierten Äpfeln und Quitten
Brunello di Montalcino DOCG wine Dunkles KirschrotInformation zum Wein Dies ist Eichbauers lagenbergreifender "Brunello di Montalcino" aus Sorgente, Piaggione, Teatro und Piaggione Alto. Die Beeren wurden spontan bei bis zu 28 C im temperaturkontrollierten Edelstahlfermentern vergoren und dann sanft in einer traditionellen hydraulischen Presse mit Holzgitter gepresst. Ausgebaut wurde der Wein ber drei Jahre hinweg in franzsischen Tonneaux und in Fudern von 10 bis 40 hl aus franzsischer und
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