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- Hersteller: Domaine Lafond
im Weinkeller geht es spontan zu
Dabei wird die Hälfte der Beeren unversehrt gelassen
Brennwert 325 kJ / 77
Geduldig darf der Wein anschließend für mindestens 10 Monate auf der Vollhefe reifen
Thomas Puéchavy Les Vrilles Petit Verdot - Hersteller: Domaine LafondThomas Puchavy Les Vrilles Loire Thomas Puchavy Les Vrilles Loire 2019 war der erste Jahrgang von Thomas Puchavy, ehemaliges Mitglied der franzsisch amerikanischen Folkrock Band Moriarty. Der Neuwinzer hat 3 Hektar Chenin Blanc Reben in Vouvray an der Loire und einen Tuffsteinkeller im Felsen im Nachbardorf. Bei Les Vrilles hat Thomas komplett auf Fassreifung verzichtet, um eine frische Trinkbarkeit zu bieten. Aus den jngeren Rebstcken des Weinguts
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