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mit Anklängen von frischer Haselnuss und Brotkruste
Grapefruit und feine Kräuteraromen alles harmonisch eingebunden in einen Hauch von Feuerstein
anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 10-12 Tage
das diesem Wein seinen Namen gibt
anschließende Feinhefelagerung bis Februar des Folgejahres
Spumante VERSÉ rosé Vernatsch VSQ Ölmühne Frantoio Marvaldi mit Anklängen von frischer HaselnussLage: Glaning Meereshhe: 550 m Boden: tiefgrndiger, sandiger Boden aus verwittertem Prphyrgestein Hangneigung: 20 55% Erziehungsform: Pergel Alter der Rebstcke: 20 45 Jahre Lese: Anfang September Sorte: 100% Vernatsch Vinifikation: Schondende Pressung der ganzen Verntsch Trauben mit einem maximalen Pressdruck von 1,5 Bar. Ausbau: khle Vergrung, anschlieende Feinhefelagerung bis Februar des Folgejahres. Zweite schonende Vergrung im Stahltank von
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