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die klare Formen und stille Akzente schätzen
Ein Burgunder
aber nicht schwer — die Säure hält den Wein in Balance
hellem Fleisch oder mediterraner Küche
Le Petit Vin d'Avril rouge — der rote Zweitwein der Familie Avril von Clos des Papes
San Simone di Brisotto Prosecco Frizzante 'Poesia' DOC stillwein die klare Formen und stilleFrizzante ist die leisere Schwester des Spumante: weniger Druck auf der Flasche, feineres Prickeln, ein Wein, den man nicht zelebriert, sondern einfach aufmacht. San Simone di Brisotto keltert diesen hier aus Glera, der Prosecco Rebe, im Friaul zwischen Azzano Decimo und Pasiano. Poesia heit er, und der Anspruch dahinter ist Leichtigkeit, nicht Bedeutung. Der Untergrund dort ist ein Flickenteppich aus Lehm, Sand, Kalk und Schotter, angeschwemmt von