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825 Flaschen
2023 zeigt Quitte und Aprikose auf kalkigem Rückgrat
Die Lage Gazzerotta liegt nur 20 m über dem Meer auf tonigem
dafür klare Schwarzkirsch-Frucht und lebendige Säure
50-Jahre Reben
zavec family estate kugl white slowenien 825 FlaschenMeersalz. Zitrone. Weie Blten. 280 Meter Mergelhang. Stein gegen Zitrone Nach dem Bro schenkt sich diese Cuve wie ein kalter Spritzer ein: Meersalz, Zitrone und nasser Stein. Drei Monate Feinhefelager halten sie geschmeidig, die 4 5 Sure bleibt dank khler Waldlftchen aus Haloze knackig. Die Familie Zavec bewirtschaftet steile Haloze Lagen auf uraltem Mergel und Sandstein in 280330 m Hhe; Waldkorridore halten die Sure frisch. 12 Stunden Kaltmazeration,
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