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Im kalten Wasser des dänischen Limfjords wachsen blåmuslinger (Blaumuscheln) langsam heran – für besonders feinen Geschmack und zarte Textur
Dieses Probierset vereint feinste Nusspralinés und samtigen Karamell
Hergestellt in Dieppe von Maison Dupont
geht über in zitrische Nuancen und endet mit einer subtilen mineralischen Note
veredelt mit handgeerntetem schottischem Meersalz
Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera (Englische Ausgabe) Probierset Im kalten Wasser des dänischenEin visuell geprgtes Kochbuch, das Kche und Atmosphre der ligurischen Kste einfngt. Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera vereint 24 klassische Gerichte aus den Kchen des Belmond Splendido und Splendido Mare in Portofino, ergnzt durch Essays und Fotografie. Einblicke in Landschaft, Zutaten und Traditionen zeichnen ein facettenreiches Bild Liguriens. Ein sorgfltig gestaltetes Coffee Table Buch mit kulinarischem Fokus.
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