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strenger Selektion und nachhaltiger Arbeitsweise hat sich Paul in kurzer Zeit einen Namen gemacht und setzt neue Akzente in der Region
Auf rund 50 Hektar kalkreicher Reblagen entstehen terroirgeprägte Weine
Dieser Grand Cru repräsentiert 37 % der Gesamtproduktion des Weinguts
während Nuancen von Hagebutte
Anschließend erfolgt die Vinifikation nach der traditionellen Champagner-Methode
Nicole Lamarche Bourgogne Passe tout grains 2023 Château Ausone strenger Selektion und nachhaltiger ArbeitsweiseDer Nicole Lamarche Bourgogne Passe tout grains 2023 ist ein charmantes Beispiel fr eine der traditionsreichsten Cuves Burgunds. Die Verbindung aus Gamay und Pinot Noir sorgt fr Frische, saftige Frucht und burgundische Eleganz ein Wein, der seine Herkunft klar erkennen lsst und zugleich angenehm unkompliziert wirkt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem lebhaften Rubinrot mit jugendlicher Leuchtkraft. In der Nase entfalten sich Aromen
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